Греция
Афины (Лутраки)
Цены
Комбинированные туры
Экскурсионные туры
Северная Греция (Салоники, Халкидики)
Цены
Остров Крит (Ираклион)
Цены
Остров Родос
Цены
Остров Кос
Цены
Остров Корфу
Цены
Полуостров Пелопоннес
Цены
 Гре́ция (греч. Ελλάδα), официальное название Греческая Республика (греч. Ελληνική Δημοκρατία) - государство на юге Европы, на Балканском полуострове. На севере граничит с Албанией, Республика Македония и Болгарией, на северо-востоке - с Турцией. На востоке омывается Эгейским морем, на западе - Ионическим морем, на юге Средиземным. Страна названа по этнониму народа - греки.
Столица - город Афины.
Признанная колыбель западной цивилизации, первое в истории демократическое государство. Член ЕС с 1981, НАТО - с 1952 (в 1973-1981 выходила из организации).
Греческий ландшафт - это чередование скалистых, обычно безлесных гор, густонаселенных долин, многочисленных островов, проливов и бухт. Живописные скалы, пляжи, экзотические гроты предоставляют огромные возможности для отдыха на море и горного туризма. Широкое распространение известняков, особенно в западной части страны, привело к формированию карстовы воронок, пещер, придающих ландшафту своеобразный дикий облик и привлекающих любителей испытать свои силы в спелеологии. Горные массивы занимают почти четверть поверхности территории страны. Это преимущественно средневысотные горы (до 1200-1800 м). Высшая точка Греции - гора Олимп (2917 м). Выше 2000 метров поднимаются также Пинд, Парнас, горная цепь Центральной Греции и Тайгет. Равнин мало, сосредоточены они в восточной половине страны, за исключением Пелопоннеса, где равнины преобладают на западном побережье.
Гре́ческая ку́хня - наиболее характерным и древним элементом питания греков является оливковое масло, которое присутствует практически во всех блюдах. Оно изготавливается из плодов оливковых деревьев. Основными зерновыми в Греции является пшеница и ячмень, использующийся в последнее время все более широко. Наиболее популярные овощи: томаты, баклажаны, картофель, зеленая фасоль, бамия, перец и лук. Мед в Греции в основном цветочный - из нектара фруктов и цитрусовых деревьев (лимон, апельсин). Используется также тимьяновый и сосновый мед. Мастика выращивается на острове Хиос в Эгейском море.
В греческой кухне травы и специи используются гораздо чаще, чем в других средиземноморских кухнях. Чаще всего это орегано, мята, чеснок, лук, укроп, соль и лавровые листья. Другие популярные специи это базилик, чабрец и семена укропа. Во многих греческих рецептах, особенно в северных районах страны, используются «сладкие» специи в сочетании с мясом. Например: корица или гвоздика. Греческие блюда характеризуются частым использованием мяты и мускатного ореха. Другие наиболее популярные ингредиенты для блюд это баранина, свинина, оливки, выращенные в Мессинии, сыр фета, виноградные листья, цукини и йогурт. В десертах преобладает мед и орехи.
В древние времена была популярна креокакавос - свинина под кисло-сладким соусом из меда, тимьяна и уксуса, подаваемая с гарниром из бараньего гороха с чесноком.
Из-за особенностей рельефа Греции, который не благоприятствует разведению крупного рогатого скота, наиболее употребляемыми продуктами стали баранина и козлятина. Также распространены рыбные блюда, особенно в прибрежных районах и на островах. Греческая кухня использует большое количество сыров: фета, гравьера, мецовон, кефалотыри, касери, манури и т.д.
Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной. На многих блюдах сказывается влияние греческой истории.
Валюта - ЕВРО.
http://www.ooolig.ru - дезинфекция.
|
